Boucherie Charcuterie Biologique
Maison Marchand Charcuterie srl
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Informations nutritions
Les allergènes
L'Union européenne a défini une liste des allergènes alimentaires courants par le
Règlement 1169/20114 et rendu leur étiquetage obligatoire.
La réglementation à propos de l’étiquetage des denrées alimentaires a été ajustée
au niveau Européen. Un règlement est entré en vigueur en décembre 2011, c’est le
règlement n°1169/2001. Il est aussi appelé le règlement INCO (Information du
Consommateur). Ce nouveau règlement cherche à protéger la santé et les intérêts
du consommateur.
La numérotation est noté sur chaque étiquette .
Nos vendeurs sont compétents pour répondre
à vos questions concernant les allergènes.
